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Sommerserie «Lokale Bierproduktion»: Alkoholfreies Bier boomt und der Markt reagiert (5/5)

Sommerserie «Lokale Bierproduktion»: Alkoholfreies Bier boomt und der Markt reagiert (5/5)

TELE Z aktuell vom 09.08.2024: Jetzt ist er doch noch da, der lang ersehnte Sommer. Und die Sommerzeit bedeutet immer auch die Eröffnung der «Biersaison». Immer mehr Biersorten drängen auf den Markt oder stehen in den Startlöchern und auch immer mehr «Kleine» mischen mit. Im fünften und letzten Teil unserer Sommerserie dreht sich alles um alkoholfreies Bier, das gerade einen wahrhaftigen Boom erlebt. Diesen Trend haben auch die Zürcher Brauereien erkannt und mit eigenen, alkoholfreien Alternativen reagiert. Und das beste alkoholfreie Bier der Schweiz kommt erst noch aus der Region – nämlich aus Uster…