Sommerserie: Nachhaltigkeit in der Zürcher Landwirtschaft – Teil 5/5
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TELE Z aktuell vom 04.08.2023: Die regionale Landwirtschaft muss schon heute effizient produzieren und gleichzeitig das Klima und die Biodiversität schützen. Um die natürlichen Ressourcen langfristig zu sichern, werden je nach Betrieb verschiedene Massnahmen ergriffen und innovative Ideen getestet. Im fünften und letzten Teil unserer 5-teiligen Sommerserie sind wir zu Gast bei Gemüseproduzent Thomas Beerstecher, der sein Treibhaus im zürcherischen Hinwil nicht nur mit der Abwärme der benachbarten Kehrrichtverbrennungsanlage beheizt, mit gesammeltem Regenwasser bewässert, sondern auch mit Nützlingen Schädlinge bekämpft…